TARTA DE FRESAS SIN HORNO

¿Te apetece sorprender con una tarta de fresas preciosa y deliciosa? Además podrás hacerla sin necesidad de usar el horno. Te enseñamos a prepararla paso a paso

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS

PARA LA BASE

70 gr de mantequilla

6 tortas con naranja Inés Rosales

PARA LA MOUSEE

450 gr de fresas

400 gr de nata para montar

300 gr de queso crema

10 láminas de gelatina neutra

PARA LA GELATINA

200 gr de fresas

50 gr de azúcar

3 láminas de gelatina neutra

PARA DECORAR

Unas fresas

Unas hojitas de hierbabuena fresca

2 tortas con naranja Inés Rosales

ELABORACIÓN

Corta en trozos las tortas Inés Rosales y colócalas sobre una bandeja de horno, de modo que cubran toda la bandeja.
Pon el azúcar, ligeramente humedecida con agua en un cazo y deja que se dore a fuego medio. Agrega la mantequilla en trozos y continúa removiendo hasta que adquiera consistencia.
Una vez tengas el toffee, viértelo sobre las tortas y extiende por encima las chips de chocolate.
Mete la bandeja al horno durante 5 minutos a 200º. Nada más sacarla, extiende bien el chocolate con una espátula para que se reparta de manera uniforme.
Acaba añadiendo unas nueces picadas por encima antes de que el chocolate se solidifique.
Refrigera durante un par de horas antes de cortar en trozos para servir.