TABLETA DE CHOCOLATE, CARAMELO Y TORTAS

Hazte tu propia tableta de chocolate, una idea sencillamente espectacular.Usamos las labradas a mano Tortas con Naranja Inés Rosales para elaborar esta idea inspirada en el gusto por el Toffee en Estados Unidos, que no es más que caramelo de mantequilla.

INGREDIENTES PARA 1 TABLETA GRANDE

Tortas con Naranja Inés Rosales

22 gr de mantequilla

Nueces

200 gr de azúcar

200 gr de chips de chocolate

ELABORACIÓN

Corta en trozos las tortas Inés Rosales y colócalas sobre una bandeja de horno, de modo que cubran toda la bandeja.
Pon el azúcar, ligeramente humedecida con agua en un cazo y deja que se dore a fuego medio. Agrega la mantequilla en trozos y continúa removiendo hasta que adquiera consistencia.
Una vez tengas el toffee, viértelo sobre las tortas y extiende por encima las chips de chocolate.
Mete la bandeja al horno durante 5 minutos a 200º. Nada más sacarla, extiende bien el chocolate con una espátula para que se reparta de manera uniforme.
Acaba añadiendo unas nueces picadas por encima antes de que el chocolate se solidifique.
Refrigera durante un par de horas antes de cortar en trozos para servir.