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Salmón ahumado con naranja


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Salmón ahumado con naranja



INGREDIENTES


Tortas con Naranja


200 gr de salmón ahumado


1 aguacate mediano


2 cdas de AOVE


1 cdita de jengibre en polvo


2 cdas de salsa de soja


2 cdas de vinagre de manzana


La ralladura de 1/2 naranja


Cebollino (opcional)



ELABORACIÓN



🔹Cortar el aguacate en cubitos y mezclar en un bol con el aceite, el jengibre, la salsa de soja, el vinagre y la ralladura de naranja
🔹Con la ayuda de un molde formar el tartar colocando en la base el aguacate, encima el salmón y presionar
🔹Servir con las Tortas con Naranja y un poco de cebollino picado



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