Pastel cordobés con Jamón

El pastel cordobés es una delicia de la gastronomía española que suele elaborarse a partir de una masa de hojaldre y relleno de cabello de ángel y jamón serrano. Pero, para facilitarte más el proceso de preparar esta receta tradicional, hemos diseñado una alternativa de pastel cordobés con jamón hecho con Tortas de Aceite con Romero y Tomillo.

Siguiendo nuestra receta, podrás tener un rico pastel cordobés con jamón en tan solo minutos. Sabemos que el hojaldre es una de las masas más difíciles de hacer, así que no te compliques y pruébalo de esta manera.

Ingredientes para el pastel cordobés con jamón

Para tú pastel cordobés con jamón solamente necesitarás:

1 Torta de Aceite Inés Rosales con Romero y Tomillo
3 - 4 lonchas de jamón serrano o ibérico por cada torta
2 cucharadas de cabello de ángel por torta
1 nuez rallada por torta

Preparación del pastel cordobés con jamón

Recomendamos tener el cabello de ángel preparado con antelación para solamente tener que elaborar nuestros pasteles cordobeses con jamón en 4 simples pasos:

• Colocamos nuestras Tortas de Aceite en un plato y untamos cabello de ángel en ellas.


• Rallamos nueces y las echamos por encima del cabello de ángel.


• Cubrimos toda la torta con una porción considerable de jamón serrano o ibérico.


• Finalizamos rallando más nuez sobre el jamón para decorar y darle más sabor.

Esperamos que disfrutes de este plato y te animamos a conocer otras de nuestras recetas con Tortas de Aceite de Inés Rosales. ¡Tienes que probarlas todas!

VIDEO RECETA