Milhoja con crema de café | Cremosa y sin horno

CON TORTAS DE ACEITE ORIGINAL


TARTA SUPER FÁCIL Y MUY ECONÓMICA


Alicia y Lucía de Lambonadas de Galicia ha creado esta milhoja tan apetitosa y sin encender el horno.





Tarta de pera de la abuela descarga de receta



INGREDIENTES


6 Tortas de Aceite Original Inés Rosales


250 gr. de queso mascarpone


400 gr. de nata para montar


20 gr. de café soluble


100 gr. de azúcar glas


Opcional: bolitas de chocolate, mikados, o incluso unas tortas de aceite desmigadas




ELABORACIÓN




  1.  De los 400 gr. de nata, separamos aproximadamente 100 gr. Estos 100 gr. de nata los calentamos y disolvemos el café soluble. Reservamos hasta que esté frío.

  2. En otro bol ponemos el resto de la nata (mejor que esté fría), el azúcar glas, el mascarpone y el café con nata que habíamos reservado. Batimos durante unos minutos hasta integrarlo todo.

  3. Introducimos la crema en una manga pastelera, de esta forma repartiremos por un igual toda la crema.

  4. Dentro de un molde de tipo panettone, pequeño y desmontable, ponemos como base una torta de aceite. A continuación crema de café y así vamos formando el pastel. Torta, crema, torta, crema. Terminamos con una capa de crema. Dejamos de un día para otro dentro del frigorífico.

  5. En el momento de servir, desmoldamos el pastel y decoramos por encima con bolitas de chocolate, mikados, o un par de tortas de aceite cortadas en pedazos.




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