1 Torta de Aceite Inés Rosales con Romero y Tomillo
Medio pepino
1 pimiento verde
Dos aguacates
1 diente de ajo
50 ml de Aceite de Oliva Virgen extra
Sal y vinagre
2 vasos de agua
🔹Pelamos y troceamos el medio pepino y el pimiento verde.
🔹Añadimos la pulpa de dos aguacates en una batidora y 1 diente de ajo pelado.
🔹Mezclamos con 50 ml de Aceite de Oliva Virgen extra y luego sal y vinagre al gusto.
🔹Añadimos 2 vasos de agua y trituramos muy bien.
🔹Lo servimos con Tortas de Aceite Inés Rosales con Romero y Tomillo