es ARMONÍAS
Inés Rosales en Armonía con la Asociación de Vinos y Licores de Sevilla
Experiencia y calidad caracterizan estos maridajes, que surgen desde el concepto de lo local hacia la universalidad de los productos de la mano de:
INES ROSALES, una marca centenaria de productos típicos sevillanos que se une a las bodegas locales para sumar experiencias y despertar el interés y consumo por una innovación constante y un propósito firme del apoyo de la gastronomía de calidad.
ASOCIACIÓN DE VINOS Y LICORES DE SEVILLA, formada por bodegas y destilerías de las cuales algunas también centenarias pero renovadas quieren aprovechar las sinergias para acercar y romper barreras ante la cultura de un momento de consumo tradicional a los nuevos consumidores.
Fusiones de los vinos de la Asociación y los productos de Inés Rosales, seleccionados por el Enocomunicador Fran León
TORTA CON NARANJA Y VERMUT ROJO FLORUM
Toda experiencia gastronómica comienza con un aperitivo, el rey del aperitivo es el vermut con una rodaja de naranja, desde Sevilla queremos llegar mucho más lejos armonizando el Florum Rojo, actual mejor vermut de España por la AEPEV con nuestra torta de aceite y naranja, aportando una armonía de sabores que tienen en común la presencia de la naranja, fruto que forma parte del paisaje de la ciudad de Sevilla. Tortas de Aceite y Naranja más vermut Florum predisponen nuestras papilas gustativas a sentir la sinfonía de sensaciones que nos regala la gastronomía.
Tortas Inés Rosales con Sésamo & Sal Marina y Flor de Lebrija
La sal es el mejor conductor y potenciador de sabores, en armonía con un vino que es la esencia del mar embotellado solo podemos esperar el despertar emocional de nuestras papilas gustativas. Un maridaje por armonía que encontramos cuando unimos en la misma experiencia gastronómica las tortas de Sésamo & Sal Marina con un vino de uva Palomino bajo velo de flor de las tierras de albariza de Lebrija, Frasquito Original más conocido como Flor de Lebrija.
Cortadillo con Cabello de Ángel Sin Azúcares y Umbretum Brut Nature
El Cortadillo de Cabello de Ángel sin azúcar mantiene todo el sabor del cortadillo tradicional sevillano, al sumar el carbónico elegante y fresco del vino espumoso Umbretum Brut Nature, nos invita a un sumar y sumar, sabores, aromas, texturas, sensaciones y recuerdos, una montaña rusa de experiencias organolépticas que no encuentran fin en dos productos tan singulares y únicos.
TORTA CON CANELA INÉS ROSALES Y Conchita Cream
Toda experiencia gastronómica comienza con un aperitivo, el rey del aperitivo es el vermut con una rodaja de naranja, desde Sevilla queremos llegar mucho más lejos armonizando el Florum Rojo, actual mejor vermut de España por la AEPEV con nuestra torta de aceite y naranja, aportando una armonía de sabores que tienen en común la presencia de la naranja, fruto que forma parte del paisaje de la ciudad de Sevilla. Tortas de Aceite y Naranja más vermut Florum predisponen nuestras papilas gustativas a sentir la sinfonía de sensaciones que nos regala la gastronomía.